香煎叨子鱼

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梨花开123456
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每到秋天，是叨子鱼最多的时候，今年洞庭湖禁止捕鱼，没得吃了，是一个朋友从河里钓的，送了一点给我，野生的还是味道不一样！

香煎叨子鱼的用料

鱼 350克 蒜 三瓣
姜 三片

香煎叨子鱼的做法

香煎叨子鱼的做法图解1

步骤1

有点咸，用洗米水泡了几小时，可以去咸去腥
香煎叨子鱼的做法图解2

步骤2

菜油
香煎叨子鱼的做法图解3

步骤3

中火煎鱼，注意鱼翻不动边，就不要动，一动就烂了，不好看！能翻动了，就是那一边煎得差不多了！
香煎叨子鱼的做法图解4

步骤4

翻边再煎，煎得差不多了，就换小火煎
香煎叨子鱼的做法图解5

步骤5

切好蒜，姜备用
香煎叨子鱼的做法图解6

步骤6

快熟了放入姜蒜，放点生抽提鲜
香煎叨子鱼的做法图解7

步骤7

放一点点水，水蒸发完了，就可以出锅了
香煎叨子鱼的做法图解8

步骤8

放点胡椒就盛碟子里
香煎叨子鱼的做法图解9

步骤9

再炒个西红柿炒蛋，
香煎叨子鱼的做法图解10

步骤10

蛋拌匀好
香煎叨子鱼的做法图解11

步骤11

放油煎蛋，再盛出来
香煎叨子鱼的做法图解12

步骤12

下西红柿炒，汁不够就放一点点水
香煎叨子鱼的做法图解13

步骤13

再放点油炒西红柿
香煎叨子鱼的做法图解14

步骤14

再把炒好的蛋倒入炒二下，放点盐就可以了
香煎叨子鱼的做法图解15

步骤15

开吃了

香煎叨子鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-09

©本菜谱的做法由 梨花开123456 编写，未经授权不得转载

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