蒜酒豉油空心菜

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【5-080】 这是一个先吃菜叶容易坏杆们还能搁两天的故事……嗷下雨了还好我跑得快 ----- 2020.09.10

蒜酒豉油空心菜的用料

空心菜 叶一堆 蒜 四瓣
生抽 一咕嘟 料酒 一咕嘟
油 适量

蒜酒豉油空心菜的做法

蒜酒豉油空心菜的做法图解1

步骤1

锅烧热加油晃晃匀，扔上把提前拍扁咔咔切碎的蒜，顺手关火/调小火
蒜酒豉油空心菜的做法图解2

步骤2

随便划拉两下把蒜们扒拉到外圈，开火扔上空心菜，提前收拾干净切短点儿那种
蒜酒豉油空心菜的做法图解3

步骤3

淋上圈料酒大火翻两下，根据菜量和个人口味往里加生抽
蒜酒豉油空心菜的做法图解4

步骤4

努力拌匀翻到菜叶挺软全变色的程度就可以关火了，担心味道不够可以偷偷揪根尝尝小心烫
蒜酒豉油空心菜的做法图解5

步骤5

缺啥补啥抢救下没问题了再找盘往外挪，这菜做起来超级快，从蒜进锅到菜熟关火也就两三分钟的样子
蒜酒豉油空心菜的做法图解6

步骤6

走了哟，明天见~

蒜酒豉油空心菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-10

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