老干妈辣子鸡

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由初中开始慢慢喜欢吃辣，平常点外卖也经常点辣子鸡，想自己试一下做，嘻嘻第一次做感觉还不错哦，下饭菜。

老干妈辣子鸡的用料

鸡全翅 4只 青椒 4个
小米辣 半个 葱 2根
姜 1片 盐 少许
生抽 2勺 糖 3勺
淀粉 2勺

老干妈辣子鸡的做法

老干妈辣子鸡的做法图解1

步骤1

先把鸡全翅切成一小块，备用
老干妈辣子鸡的做法图解2

步骤2

青椒，红辣椒，葱，姜，切好备用
老干妈辣子鸡的做法图解3

步骤3

鸡肉切好后放入盐，姜蓉，葱，淀粉，搅拌均匀腌制5分钟左右。
老干妈辣子鸡的做法图解4

步骤4

起锅热油，放腌制好的鸡肉大火炒到金黄色
老干妈辣子鸡的做法图解5

步骤5

放入切好的青椒，红辣椒，中火一起翻炒
老干妈辣子鸡的做法图解6

步骤6

放入生抽，葱花加入两勺老干妈中火翻炒，2勺糖收汁
老干妈辣子鸡的做法图解7

步骤7

装盘啦～

老干妈辣子鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-12

©本菜谱的做法由 vvmin 编写，未经授权不得转载

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