芒果千层蛋糕

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芒果千层蛋糕的用料

鸡蛋 2个 黄油 5克
低筋面粉 80克 牛奶 100毫升
白糖 适量 芒果 1个
奶油 适量

芒果千层蛋糕的做法

芒果千层蛋糕的做法图解1

步骤1

调面糊。鸡蛋打散加牛奶，搅拌均匀加低筋面粉，搅拌无颗粒加一点白糖，黄油隔水融化，加一点，然后过筛一遍，剩下的摊饼皮的时候用
芒果千层蛋糕的做法图解2

步骤2

不粘锅，刷子刷一层黄油倒入一点调好的糊，前后左右摇一下不粘锅，就变成饼皮了
芒果千层蛋糕的做法图解3

步骤3

用刮刀铲起来翻个面，饼皮就好了
芒果千层蛋糕的做法图解4

步骤4

特意用的宝贝的不粘锅，饼皮比较小，因为每次做一个大的千层我们都吃不完
芒果千层蛋糕的做法图解5

步骤5

打发好的奶油（打发奶油的技巧就是奶油提前放冷藏12小时）打发奶油的过程分3次加糖（个人习惯）
芒果千层蛋糕的做法图解6

步骤6

取一张面皮涂上奶油
芒果千层蛋糕的做法图解7

步骤7

芒果切块
芒果千层蛋糕的做法图解8

步骤8

一层奶油一层芒果铺下一张
芒果千层蛋糕的做法图解9

步骤9

今天买的芒果太生硬了，临时改成黄桃罐头的了
芒果千层蛋糕的做法图解10

步骤10

这款是之前做的芒果版，奶油，水果都根据个人的喜好程度调换

芒果千层蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-13

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