五香蚕豆1

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蚕豆的做法有很多。新鲜的蚕豆最常制作的是蚕豆炒韭菜；干蚕豆有油炸蚕豆；老蚕豆又有鸡汁蚕豆等吃法。

五香蚕豆1的用料

蚕豆 800g 香叶 3片
桂皮 1块 八角 2个
老抽 1勺 盐 半茶匙
冰糖 1块 食用油 适量
水 2大杯

五香蚕豆1的做法

五香蚕豆1的做法图解1

步骤1

准备食材
五香蚕豆1的做法图解2

步骤2

热锅后，把香料爆香， 加入蚕豆。
五香蚕豆1的做法图解3

步骤3

热锅后， 把香料爆香，倒入蚕豆。
五香蚕豆1的做法图解4

步骤4

加调味料，倒2大杯水，水要漫过豆子1cm。
五香蚕豆1的做法图解5

步骤5

大火煮10分钟，转小火15分钟。
五香蚕豆1的做法图解6

步骤6

出锅前，撒上葱花。

五香蚕豆1的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-13

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