双瓜大虾煲

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双瓜大虾煲简单易做 但是成品令人惊艳 我和先生连一口汤针都舍不得浪费 先将冬瓜和黄瓜洗净切片垫底 新鲜召虾，洗净，去头（别丢有用）去虾线，虾身一切为二为更好入味铺在双瓜上面… 虾头用姜丝和香葱末爆炒至八分熟，加入适量水，盐、生抽烧5分钟关火，过滤将鲜味十足的虾水浇入双瓜虾身食材中。 所有食材煮8分钟，关火前加入葱丝段。 有荤有素的双瓜大虾煲令人吃了停不下来 。

双瓜大虾煲的用料

新鲜召虾或基围虾 500g 中等大小黄瓜 2根
冬瓜 500克 盐 适量
生抽 适量 老姜 适量
香葱 适量

双瓜大虾煲的做法

步骤1

先将冬瓜和黄瓜洗净切片垫底 。

步骤2

新鲜召虾，洗净，去头（别丢有用）去虾线，虾身一切为二为更好入味铺在双瓜上面…

步骤3

虾头用姜丝和香葱末爆炒至八分熟，加入适量水，盐、生抽烧5分钟关火，过滤将鲜味十足的虾水浇入双瓜虾身食材中。

步骤4

所有食材煮8分钟，关火前加入葱丝段。
双瓜大虾煲的做法图解5

步骤5

有荤有素的双瓜大虾煲令人吃了停不下来 。
双瓜大虾煲的做法图解6

步骤6

成品 哈哈

双瓜大虾煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-13

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