甜糯糯的糖烤栗子

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碧云天1199
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俗话说：“八月的梨子，九月的楂，十月的栗子笑哈哈！”这还没到十月已经有点想念热乎乎的烤板栗了，琢磨琢磨还是自己烤点吧 烤板栗较好的品种是锥子板栗，买不到只有这种扁的甜度不够；改良了一下，先煮后烤.口感甜糯糯格外好吃！一个接一个停不下来的节奏～

甜糯糯的糖烤栗子的用料

板栗 适量 砂糖 1勺
食用油 1勺 清水 适量

甜糯糯的糖烤栗子的做法

甜糯糯的糖烤栗子的做法图解1

步骤1

板栗洗净，用菜刀切到1/3处，壳两边刀口延伸一下.（切口不容易慢慢来，注意别划到手）
甜糯糯的糖烤栗子的做法图解2

步骤2

准备好清水 砂糖 食用油
甜糯糯的糖烤栗子的做法图解3

步骤3

处理好的板栗放入锅中，加入砂糖
甜糯糯的糖烤栗子的做法图解4

步骤4

加入食用油
甜糯糯的糖烤栗子的做法图解5

步骤5

加入没过板栗的清水
甜糯糯的糖烤栗子的做法图解6

步骤6

盖盖煮10～15分钟左右
甜糯糯的糖烤栗子的做法图解7

步骤7

此时板栗已开口，锅内基本没什么汤汁了
甜糯糯的糖烤栗子的做法图解8

步骤8

沥水装入烤笼
甜糯糯的糖烤栗子的做法图解9

步骤9

海氏K5空气烤箱提前预热.烤笼放入烤箱中层上下火190°烘烤10～15分钟左右，表面水分烤干即可
甜糯糯的糖烤栗子的做法图解10

步骤10

甜糯糯超好吃
甜糯糯的糖烤栗子的做法图解11

步骤11

轻松剥壳
甜糯糯的糖烤栗子的做法图解12

步骤12

做小零嘴不错呦
甜糯糯的糖烤栗子的做法图解13

步骤13

文中用到海氏K5空气烤箱

甜糯糯的糖烤栗子的烹饪技巧

⚠️也可以直接将板栗洗净切口，放食用油拌匀放入烤盘，烘烤中途刷（蜂蜜➕砂糖➕清水）增加甜度。若板栗本身品种比较甜糯的，就可以省略刷糖水的步骤哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-13

©本菜谱的做法由 碧云天1199 编写，未经授权不得转载

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