芹菜炒小鱼干

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芹菜小鱼干 家乡的味道 小时候妈妈做菜的时候,让我打下手,跟我说:约会做饭,以后自己想吃什么做什么。现在自己做了妈妈,才理解妈妈说的话。 因为离家后,吃饭是一种安慰。吃家乡的味道是一种疗愈。做出妈妈的味道,真的能治愈所有不开心。 想妈妈~

芹菜炒小鱼干的用料

芹菜 一小把 小鱼干 一小把
葱姜蒜 少许

芹菜炒小鱼干的做法

步骤1

小鱼干冲洗一下,沥干水分,少许油煎至微黄,备用

步骤2

少许油,煸葱姜蒜,加芹菜翻炒。

步骤3

加入小鱼干,少许生抽,盐,家乡的甜油。翻炒后处锅。

芹菜炒小鱼干的烹饪技巧

1.甜油为家乡调料,类似生抽和醋的结合体。 2.小鱼干最后放,保留酥脆口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-09-16

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