吃我貌美如花—糖醋蜜藕

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让其貌不扬的莲藕呈现出莲花般惊人的美艳！

糖醋蜜藕的用料

嫩藕 1节 白米醋 90克
冰糖 100克 纯净水 500克
火龙果汁 60克 柠檬汁 10克
盐 5克

糖醋蜜藕的做法

吃我貌美如花—糖醋蜜藕的做法图解1

步骤1

嫩藕去皮切薄片，冲洗掉淀粉，用清水浸泡，清水中可加一勺白醋
吃我貌美如花—糖醋蜜藕的做法图解2

步骤2

红心火龙果榨汁过滤
吃我貌美如花—糖醋蜜藕的做法图解3

步骤3

锅中倒入纯净水、白醋、冰糖、火龙果汁
吃我貌美如花—糖醋蜜藕的做法图解4

步骤4

倒入沥干水的藕片
吃我貌美如花—糖醋蜜藕的做法图解5

步骤5

启动烹饪帅模式，35分钟1A70度烹煮，70度烹煮既可以杀菌又能让藕片保持原有的脆爽
吃我貌美如花—糖醋蜜藕的做法图解6

步骤6

完成
吃我貌美如花—糖醋蜜藕的做法图解7

步骤7

倒入大碗中，加入柠檬汁至自然冷却，冷藏后口感更佳
吃我貌美如花—糖醋蜜藕的做法图解8

步骤8

貌美如莲花

糖醋蜜藕的烹饪技巧

调好的汁可以尝尝，然后根据自己的口味作适当调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-16

©本菜谱的做法由 律LV 编写，未经授权不得转载

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