鸡汁馅饼

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周末在家做个馅饼吃，用太太太乐鲜鸡汁调馅儿格外鲜香。
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鸡汁馅饼的用料

猪前腿肉 250克 洋葱 1/2个
胡萝卜 1/2根 生抽 2勺
耗油 1勺 盐 2克
油 2汤匙 姜 2片
发面团 800克

鸡汁馅饼的做法

#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#鸡汁馅饼的做法图解1

步骤1

猪前腿肉剁碎，放入调料拌匀，再加点太太乐鲜鸡汁。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#鸡汁馅饼的做法图解2

步骤2

洋葱和胡萝卜切碎和肉馅搅拌均匀，我还放了点冰箱里存的槐花
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#鸡汁馅饼的做法图解3

步骤3

发面团要稍软一些
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#鸡汁馅饼的做法图解4

步骤4

面发好后切成合适的剂子，我这些面做了13个
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#鸡汁馅饼的做法图解5

步骤5

像包包子一样包好收口处朝下粘点干面粉防粘
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#鸡汁馅饼的做法图解6

步骤6

锅中烧油包好的馅饼胚放上用手按成圆饼，尽量按薄点。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#鸡汁馅饼的做法图解7

步骤7

饼上面也要刷上油饼烙出来才不会干
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#鸡汁馅饼的做法图解8

步骤8

翻两次面差不多就熟了。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#鸡汁馅饼的做法图解9

步骤9

盛出来吃吧，特别鲜美

鸡汁馅饼的烹饪技巧

发面最好烫一部分面，我都是烫1/4左右的面，烙出来会比较软。 我做的是三个人的量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-19

©本菜谱的做法由 kimchi就是泡菜 编写，未经授权不得转载

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