可乐鸡翅焖锅

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刘小豆儿
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可乐鸡翅焖锅的用料

鸡翅中 12个 火锅鱼丸 8个
鲜虾仁 10只 土豆 1个
大白菜 适量 有机花菜 适量
洋葱 半个 姜 适量
胡椒粉 适量 蚝油 适量
老抽 适量 生抽 适量
料酒 适量 可乐 适量

可乐鸡翅焖锅的做法

步骤1

鸡翅洗净，上下划两刀，方便入味。加入2勺料酒，3片生姜，1勺生抽，1勺胡椒粉，拌匀腌制20分钟。

步骤2

鲜虾仁加入适量料酒，生姜，胡椒粉腌制。

步骤3

土豆去皮，切成块，洗去表面淀粉。加入适量盐，食用油，拌匀备用。喜欢吃辣的宝贝可以再加适量辣椒粉。

步骤4

有机花菜掰成小朵，盐水洗净，过一遍热水，断生，备用。

步骤5

大白菜盐水洗净备用。

步骤6

洋葱，切小块，备用。

步骤7

调制灵魂：3勺老抽，4勺生抽，4勺蚝油，2勺番茄酱，1勺白糖，1勺淀粉，半碗水，搅拌均匀。

步骤8

准备一个不粘锅，小火加热，锅里刷一层油，先放入洋葱垫底，放上土豆块、鱼丸，再铺一层有机花菜，放入大白菜，最上面放鸡翅和虾仁。

步骤9

淋入调好的酱汁，盖上盖子，中火，焖制20分钟

步骤10

加入125毫升无糖可乐，继续焖煮5分钟，出锅～

可乐鸡翅焖锅的烹饪技巧

焖锅的过程，不用加水也不会粘锅，一定要使用不粘锅～ 只要是自己喜欢吃的食材，都可以放进锅里～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-19

©本菜谱的做法由 刘小豆儿 编写，未经授权不得转载

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