孩子超级喜欢的大虾

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婆婆真传海鲜酱油炒大虾，好吃极了.

大虾的用料

大虾 250克 油 适量
盐 3克 生抽 适量
葱 2段 姜片 1片
糖 20克 醋 5克
海鲜酱油 15克 蚝油 两滴
清水 数量

大虾的做法

孩子超级喜欢的大虾的做法图解1

步骤1

常温解冻
孩子超级喜欢的大虾的做法图解2

步骤2

去除虾线和虾头里面的东西
孩子超级喜欢的大虾的做法图解3

步骤3

清洗干净备用
孩子超级喜欢的大虾的做法图解4

步骤4

糖、醋、盐、海鲜酱油、生抽、蚝油搅拌均匀。
孩子超级喜欢的大虾的做法图解5

步骤5

油锅放入油，油热了放葱姜炒香，然后将姜和葱铲出来扔掉。
孩子超级喜欢的大虾的做法图解6

步骤6

放入虾炒两面金黄色为止，倒入调好的酱油，和适量清水收汁。
孩子超级喜欢的大虾的做法图解7

步骤7

出锅成盘

大虾的烹饪技巧

1.虾头根据自家情况处理，有人觉得虾头有营养是虾的精华，我是习惯了不吃虾头，所以每次都把脑子处理了，但依旧尽量保持虾的完整。 2.虾线必须得去除，否则特别腥味，影响口感，也影响食欲。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-21

©本菜谱的做法由 豆粉1601028976 编写，未经授权不得转载

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