自制韭菜花酱

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韭菜花酱配手抓羊肉，涮羊肉调味都很搭，自己做健康又卫生，在这个韭菜花开的时节，把酱做起来吧！

韭菜花酱的用料

韭菜花 300克 生姜 一块
盐 适量

韭菜花酱的做法

自制韭菜花酱的做法图解1

步骤1

从菜场买的，花未开全的最好。闻闻，有韭菜的清香味
自制韭菜花酱的做法图解2

步骤2

摘去花下的梗，多清洗几遍，摊开晾干水份
自制韭菜花酱的做法图解3

步骤3

把韭菜花和生姜剁成末，大概这样就行
自制韭菜花酱的做法图解4

步骤4

放盐拌匀，装瓶封口，放冰箱冷藏或阴凉通风去即可，大约二十天后可以食用。

韭菜花酱的烹饪技巧

瓶子要无生水无油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-21

©本菜谱的做法由 糖糖是个好孩子 编写，未经授权不得转载

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