香蕉核桃蛋糕

香蕉核桃蛋糕

精品 独家
2.4万 浏览 139 收藏
收藏
俞小兔
俞小兔
＋ 关注

香蕉核桃蛋糕的用料

香蕉 1根 低筋面粉 100克
鸡蛋 1个 白糖 60克
盐 1.5克 泡打粉 3.5克
核桃仁 15克 黄油 45克

香蕉核桃蛋糕的做法

香蕉核桃蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好需要的材料。
香蕉核桃蛋糕的做法图解2

步骤2

将黄油融化，和细砂糖，盐混合，先用手动打蛋器搅拌。
香蕉核桃蛋糕的做法图解3

步骤3

接着用电动打蛋器打发，将1/3的鸡蛋液倒入黄油里面，用电动打蛋器充分搅拌打发。等黄油和鸡蛋完全融合以后，再倒入1/3的全蛋液继续用电动打蛋器充分打均匀。
香蕉核桃蛋糕的做法图解4

步骤4

加入20克过筛的低筋面粉，用电动打蛋器充分搅拌均匀。
香蕉核桃蛋糕的做法图解5

步骤5

最后加入剩下的全蛋液，再次继续打发均匀，黄油糊就好了。
香蕉核桃蛋糕的做法图解6

步骤6

将一开始准备好的香蕉泥加入到黄油糊中。用刮刀稍稍搅拌就可以了。
香蕉核桃蛋糕的做法图解7

步骤7

剩下的低筋面粉和泡打粉混合以后，过筛，加入到黄油糊中。
香蕉核桃蛋糕的做法图解8

步骤8

将面糊倒入6寸圆形的蛋糕模具中（非防粘模具要抹油防粘）。表面均匀撒上切碎的核桃仁。使用生核桃仁即可，不需要提前烤熟。
香蕉核桃蛋糕的做法图解9

步骤9

烤箱预热到上下火175℃。将蛋糕模具放入烤箱下层。烘烤大约30分钟，直到蛋糕完全鼓起，表面呈现金黄色出炉。
香蕉核桃蛋糕的做法图解10

步骤10

烤好以后，稍稍冷却即可脱膜。这个蛋糕不是很高，外观是比较薄的。

香蕉核桃蛋糕的烹饪技巧

Tips:1,虽然打发了黄油，但是因为黄油用量不算大，所以仍然需要泡打粉让蛋糕变得蓬松。请不要省略泡打粉。 2，尽量选择熟透的香蕉，才能做出味道浓郁的香蕉蛋糕。 3，烘烤的时间和温度根据自己的烤箱实际情况调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-21

©本菜谱的做法由 俞小兔 编写，未经授权不得转载

香蕉核桃蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

香蕉核桃蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香蕉核桃蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 香蕉核桃蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活