蜜汁叉烧肉

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樱花渍
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因一只猪，只有两条里脊，人们便想出插烧之法。久而久之插烧之名便被叉烧所替代。具有补肾养血，滋阴润燥和有增加记忆力和健脑的功效。蜜汁叉烧是2018年9月10日发布的“中国菜 ”。

蜜汁叉烧肉的用料

梅花肉 400g 李锦记叉烧酱 3勺
蚝油 2勺 白糖 2g
料酒 2ml 生抽 5ml
大蒜 2瓣 花生油 2克
蜂蜜 10ml

蜜汁叉烧肉的做法

蜜汁叉烧肉的做法图解1

步骤1

1.瘦肉洗净，晾干水分。加入所有调料腌制12小时 2.腌制时翻动一下，让肉更入味 3.把肉放烤架上晾爽肉块表面，挑出蒜头。再放进预热220度的烤箱控烤，烤架下放烤盘垫上锡纸，好拷完后容易清洁 4.约10分钟看到肉块表面收干水，就涂一层腌制的酱汁，继续烤 5.烤干后翻过来在涂一次，就这样一个涂4次 6.最后涂上蜂蜜 7.烤好后切件就可以食用

蜜汁叉烧肉的烹饪技巧

百县千碗·桐庐十碗 金艺饭店 菜肴极佳 桐庐县文化和广电旅游体育局主办的″百县千碗′桐庐十碗`活动眼下正在紧锣密鼓地进行中 以下图片源于特色美食体验店—金艺饭店 地址桐庐县白云源路108号
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-21

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