一吃忘不了的蘑菇酱

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酸酸甜甜的李子
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在豆友自嗨群里跟着Jessie Fan学做了两回蘑菇酱，每次都是满锅出，每次都是轮到自己想吃却没了(送光了)，今晚，再来做一些。

蘑菇酱的用料

蘑菇 600克 鸡腿菇 400克
葱姜蒜 若干 甜面酱 4勺
小米椒 3个 青椒 2个
生抽 2勺 蚝油 1勺
熟牛肉 100克

蘑菇酱的做法

一吃忘不了的蘑菇酱的做法图解1

步骤1

材料备好洗干净。
一吃忘不了的蘑菇酱的做法图解2

步骤2

鸡腿菇切丁，蘑菇切片。
一吃忘不了的蘑菇酱的做法图解3

步骤3

葱姜小米椒油锅炒香。
一吃忘不了的蘑菇酱的做法图解4

步骤4

倒入鸡腿菇丁，➕一点点水，翻炒。
一吃忘不了的蘑菇酱的做法图解5

步骤5

倒入蘑菇片➕青椒红椒(不辣的，增加鲜度)一起炒
一吃忘不了的蘑菇酱的做法图解6

步骤6

熟牛肉切小丁
一吃忘不了的蘑菇酱的做法图解7

步骤7

倒入锅内，➕甜面酱一起煮五分钟
一吃忘不了的蘑菇酱的做法图解8

步骤8

撒一把小葱，大功告成
一吃忘不了的蘑菇酱的做法图解9

步骤9

在锅里冷却
一吃忘不了的蘑菇酱的做法图解10

步骤10

玻璃瓶提前洗干净，要无水无油才能装哦
一吃忘不了的蘑菇酱的做法图解11

步骤11

成品驾到
一吃忘不了的蘑菇酱的做法图解12

步骤12

香气扑鼻
一吃忘不了的蘑菇酱的做法图解13

步骤13

中间这瓶小的归自己，其他估计又要送人了
一吃忘不了的蘑菇酱的做法图解14

步骤14

贴好了，就不会再动啦
一吃忘不了的蘑菇酱的做法图解15

步骤15

批量生产，看起来像那么回事儿

蘑菇酱的烹饪技巧

装好了不马上吃的话，放冰箱冷藏哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-23

©本菜谱的做法由 酸酸甜甜的李子 编写，未经授权不得转载

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