生蚝鸡煲

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生蚝鸡煲的用料

鸡 半只 生蚝 适量
枸杞 1小把 沙参 20g
玉竹 20g 北芪 10g
姜片 3片

生蚝鸡煲的做法

#合理膳食 营养健康进家庭#生蚝鸡煲的做法图解1

步骤1

除了半只鸡，我还多准备了一份鸡胗
#合理膳食 营养健康进家庭#生蚝鸡煲的做法图解2

步骤2

生蚝的量根据个人喜好
#合理膳食 营养健康进家庭#生蚝鸡煲的做法图解3

步骤3

鸡胗分开装
#合理膳食 营养健康进家庭#生蚝鸡煲的做法图解4

步骤4

准备药材
#合理膳食 营养健康进家庭#生蚝鸡煲的做法图解5

步骤5

半锅水，加入药材煮开
#合理膳食 营养健康进家庭#生蚝鸡煲的做法图解6

步骤6

加入鸡胗转小火煮30分钟。鸡胗比较难煮软，所以需要和药材一起煮
#合理膳食 营养健康进家庭#生蚝鸡煲的做法图解7

步骤7

汤底煮好后，加入鸡块，大火煮3分钟
#合理膳食 营养健康进家庭#生蚝鸡煲的做法图解8

步骤8

最后加入生蚝，枸杞继续煮1分钟，放盐调味即可
#合理膳食 营养健康进家庭#生蚝鸡煲的做法图解9

步骤9

秋季养生食谱
#合理膳食 营养健康进家庭#生蚝鸡煲的做法图解10

步骤10

药材汤中带有生蚝的清甜
#合理膳食 营养健康进家庭#生蚝鸡煲的做法图解11

步骤11

这汤一口气喝了三碗
#合理膳食 营养健康进家庭#生蚝鸡煲的做法图解12

步骤12

鸡块和生蚝都非常嫩哟
#合理膳食 营养健康进家庭#生蚝鸡煲的做法图解13

步骤13

酱料，姜末，蒜末炒香
#合理膳食 营养健康进家庭#生蚝鸡煲的做法图解14

步骤14

加入盐和生抽拌匀即可

生蚝鸡煲的烹饪技巧

酱料根据个人口味自行调整。药材的量我随便抓的，没有太准确，自行调节吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-25

©本菜谱的做法由 Taloves 编写，未经授权不得转载

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