栗子酥

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咪咪不爱fish
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妈妈买给做的栗子酥，好吃到爆炸！看着还挺简单的，秘方分享给大家嘻嘻

栗子酥的用料

油皮：普通面粉 100g 白糖 两勺
猪油 少许 油酥：普通面粉 100g
猪油 适量 内馅：栗子 一斤
冰糖 适量 黑芝麻 少许

栗子酥的做法

栗子酥的做法图解1

步骤1

油面和油酥和成面团待用
栗子酥的做法图解2

步骤2

栗子取肉加冰糖煮熟，碾成蓉待用
栗子酥的做法图解3

步骤3

油酥和油面分成1:1大小的面团
栗子酥的做法图解4

步骤4

油面里面包油酥
栗子酥的做法图解5

步骤5

包好后对折擀三次，一个酥皮就做好了
栗子酥的做法图解6

步骤6

包上栗子馅
栗子酥的做法图解7

步骤7

喜欢的话可以撒上芝麻，上下火220度 20分钟
栗子酥的做法图解8

步骤8

酥脆甜香的栗子酥就出锅啦！

栗子酥的烹饪技巧

栗子剥肉小技巧：栗子切半用开水烫一下，放凉后用手一捏肉就出来啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-30

©本菜谱的做法由 咪咪不爱fish 编写，未经授权不得转载

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