焖大虾

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焖大虾的用料

大虾 1盘 番茄沙司 适量
醋 1勺 白糖 2勺
盐 依口味适量 橄榄油 适量
大料 1个 料酒 1勺
生抽 1勺

焖大虾的做法

焖大虾的做法图解1

步骤1

将大虾剪去虾枪、虾须,挑去虾线,从虾背中间剖开, 然后在小碗内将番茄沙司、白糖、醋、盐加少许清水调匀,备用
焖大虾的做法图解2

步骤2

热锅凉油,放入大料略炸一下后捞出扔掉
焖大虾的做法图解3

步骤3

将大虾放入锅中两面煎熟,然后烹入料酒、生抽,以及预先调好的料汁,然后盖上锅盖焖烧
焖大虾的做法图解4

步骤4

焖烧片刻后开盖出锅

焖大虾的烹饪技巧


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创建时间:2020-10-01

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