雪花山楂球

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桃桃的小厨房wy
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秋天来了，山楂成熟了。 酸酸甜甜，开胃佳品。

雪花山楂球的用料

新鲜山楂果 400g 白砂糖 120克
白醋 5g 凉开水 40g

雪花山楂球的做法

雪花山楂球的做法图解1

步骤1

山楂洗净晾干
雪花山楂球的做法图解2

步骤2

白糖120g备好
雪花山楂球的做法图解3

步骤3

凉白开40g
雪花山楂球的做法图解4

步骤4

醋5g
雪花山楂球的做法图解5

步骤5

中火不粘锅，将量好的水和白糖倒进锅里。
雪花山楂球的做法图解6

步骤6

持续搅拌，白糖融化，先冒大泡是水分在蒸发。水蒸发完起均匀小泡就可以了。
雪花山楂球的做法图解7

步骤7

倒入白醋，搅拌均匀关火。倒入山楂，用铲子搅拌均匀
雪花山楂球的做法图解8

步骤8

等糖冷却结晶就做好啦！

雪花山楂球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-06

©本菜谱的做法由 桃桃的小厨房wy 编写，未经授权不得转载

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