铁锅炖羊骨头

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解馋了

铁锅炖羊骨头的用料

羊排骨 10斤 调料 适量

铁锅炖羊骨头的做法

铁锅炖羊骨头的做法图解1

步骤1

羊骨头用清水浸泡俩小时，控出水分，再放入凉水倒入锅中，水开后捞出。以上过程为了去除血沫，腥膻味。
铁锅炖羊骨头的做法图解2

步骤2

锅中倒入清水，加调料（主要有葱姜蒜花椒大料糖醋酒）倒入羊骨头。
铁锅炖羊骨头的做法图解3

步骤3

大火烧开焖半小时，再打火，中火收汁。OK了

铁锅炖羊骨头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-08

©本菜谱的做法由 的的确确的素鸡 编写，未经授权不得转载

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