牛兜汤

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牛兜汤的用料

牛肉 250克 姜 一块
木薯粉（小粉也可） 适量克 盐 适量克
酱油 适量勺 白萝卜 半个
胡椒 适量

牛兜汤的做法

牛兜汤的做法图解1

步骤1

顺着这种纹路切片，肉比较嫩
牛兜汤的做法图解2

步骤2

不要按这种束条纹路切片这样切出来的肉吃起来比较老，适合做牛肉干
牛兜汤的做法图解3

步骤3

切好片倒入酱油，粉，盐抓拌均匀
牛兜汤的做法图解4

步骤4

白萝卜切片，姜切碎
牛兜汤的做法图解5

步骤5

萝卜跟姜先煮开，煮到萝卜手捻的了
牛兜汤的做法图解6

步骤6

在分批放入牛肉放入胡椒粉
牛兜汤的做法图解7

步骤7

调好水淀粉
牛兜汤的做法图解8

步骤8

倒入煮开了的汤里，再次煮开就可以起锅了

牛兜汤的烹饪技巧

有芹菜可以切些芹菜末下去汤味更好，有牛骨熬的汤也会更好喝，没有就萝卜汤吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-08

©本菜谱的做法由 fox886 编写，未经授权不得转载

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