玛格丽特小饼干

精品 独家
4.4万 浏览 193 收藏
收藏
亲爱的小孩1983
亲爱的小孩1983
＋ 关注

今天还是用海氏k5空气烤箱来做一小饼干，这款是烘培新手入门级的小饼干，食材普通，操作简单，一次就能成功。口感是那种入口即化的，小baby也可以吃。

玛格丽特小饼干的用料

普通面粉 42克 玉米淀粉 42克
黄油 45克 糖粉 20克
熟蛋黄 1个 盐 0.5克
可可粉 3克

玛格丽特小饼干的做法

玛格丽特小饼干的做法图解1

步骤1

来个大集合
玛格丽特小饼干的做法图解2

步骤2

黄油软化搅打顺滑
玛格丽特小饼干的做法图解3

步骤3

倒入糖粉搅拌均匀
玛格丽特小饼干的做法图解4

步骤4

用打蛋器打至蓬松发白
玛格丽特小饼干的做法图解5

步骤5

熟蛋黄一个过筛，用勺子按压，过筛蛋黄需费点力气
玛格丽特小饼干的做法图解6

步骤6

过筛好搅拌均匀
玛格丽特小饼干的做法图解7

步骤7

筛入面粉翻拌均匀
玛格丽特小饼干的做法图解8

步骤8

把面团一分为二，一个原味
玛格丽特小饼干的做法图解9

步骤9

另一个➕可可粉揉至无干粉，面团揉好放冰箱冷藏半小时
玛格丽特小饼干的做法图解10

步骤10

冷藏后拿出全部搓成10g一个的小圆球
玛格丽特小饼干的做法图解11

步骤11

再用大拇指轻轻按压，就会出现自然的裂纹
玛格丽特小饼干的做法图解12

步骤12

全部压好，一个个是不是很可爱啊
玛格丽特小饼干的做法图解13

步骤13

放进烤箱下层
玛格丽特小饼干的做法图解14

步骤14

上下火150度烤20分钟（温度大家根据自己的烤箱来哦）
玛格丽特小饼干的做法图解15

步骤15

最后几分钟注意观察，别烤过火了
玛格丽特小饼干的做法图解16

步骤16

美味出炉，一口一个

玛格丽特小饼干的烹饪技巧

冷藏后的面团更为干硬，用拇指按的时候更容易绽放出漂亮的裂纹。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-11

©本菜谱的做法由 亲爱的小孩1983 编写，未经授权不得转载

玛格丽特小饼干的其他做法更多

上传我做的这道菜

玛格丽特小饼干的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 玛格丽特小饼干

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 17 玛格丽特小饼干的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活