东北-鸡蛋角瓜饼

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花好月圆128
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东北盛夏时节，角瓜卖得非常便宜，几毛钱一斤，角瓜的做法很多，可凉拌可炒菜可做馅料，今天做的鸡蛋角瓜饼做法简单，营养美味，方便快捷，就是忙碌的早餐，也能轻轻松松烙一张美味鸡蛋角瓜饼。

鸡蛋角瓜饼的用料

鸡蛋 1个 角瓜 半个
面粉 150克 葱 1根
胡椒粉 适量 盐 适量

鸡蛋角瓜饼的做法

#中秋团圆食味#东北-鸡蛋角瓜饼的做法图解1

步骤1

准备好所用的食材
#中秋团圆食味#东北-鸡蛋角瓜饼的做法图解2

步骤2

角瓜擦成细丝，加入鸡蛋面粉和葱花，加入胡椒粉和盐调味
#中秋团圆食味#东北-鸡蛋角瓜饼的做法图解3

步骤3

倒入适量的清水，调成浓一点的面糊
#中秋团圆食味#东北-鸡蛋角瓜饼的做法图解4

步骤4

锅内倒适量的油舀入面糊
#中秋团圆食味#东北-鸡蛋角瓜饼的做法图解5

步骤5

烙成两面金黄
#中秋团圆食味#东北-鸡蛋角瓜饼的做法图解6

步骤6

出锅装盘
#中秋团圆食味#东北-鸡蛋角瓜饼的做法图解7

步骤7

它的美味，你看得见

鸡蛋角瓜饼的烹饪技巧

小火慢煎，否则角瓜不容易熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-12

©本菜谱的做法由 花好月圆128 编写，未经授权不得转载

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