丝瓜菌菇鸡蛋汤

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胖琦妈妈
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清理冰箱的时候凑出来的食材，快手美味！

丝瓜菌菇鸡蛋汤的用料

丝瓜 半根 鸡蛋 2个
金针菇 1把 葱 1根
白胡椒粉 2克 盐 适量

丝瓜菌菇鸡蛋汤的做法

丝瓜菌菇鸡蛋汤的做法图解1

步骤1

准备材料：丝瓜去皮切片，金针菇洗净，鸡蛋打散摊成蛋皮切丝备用，葱花伺候
丝瓜菌菇鸡蛋汤的做法图解2

步骤2

锅中倒入适量水，依次放入丝瓜金针菇，煮熟后放入鸡蛋丝，调入少许白胡椒粉，加入适量盐，出锅前撒上葱花即可！

丝瓜菌菇鸡蛋汤的烹饪技巧

金针菇可以换成白玉菇，平菇也可以，随自己喜欢！喜欢酸口的话也可以加点香醋也不错！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-12

©本菜谱的做法由 胖琦妈妈 编写，未经授权不得转载

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