酸奶慕斯寿字蛋糕

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爷爷过生日，孙女做个蛋糕送给你。

酸奶慕斯寿字蛋糕的用料

低筋面粉 33克 鸡蛋 2个
玉米油 20克 细砂糖 65克
水 20克 原味酸奶 370克
奶粉 5克 吉利丁片 15克
浸泡吉利丁片用冷水 适量 石榴粒 适量

酸奶慕斯寿字蛋糕的做法

步骤1

两蛋戚风的步骤完成蛋糕胚。

步骤2

吉利丁片冰水泡软，倒掉多余的水，然后加入酸奶搅拌均匀。

步骤3

第二步骤的酸奶慕斯液体倒入第一步骤做好的蛋糕胚上，放冰箱冷藏保存。

步骤4

半小时后拿出，用红石榴籽在表面做出寿字。完工后继续放入冰箱保存过夜，第二天拿出即可食用。

酸奶慕斯寿字蛋糕的烹饪技巧

字可以先用牙签写在蛋糕表面，然后再把石榴籽放上去。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-12

©本菜谱的做法由 哲娘 编写，未经授权不得转载

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