辣肠烧麦

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香肠除了做煲仔饭之外，最好吃的还是做成烧卖。个人喜好哈！
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辣肠烧麦的用料

老面团 200克 新良全麦自发粉 100克
水 50-60克 熟糯米 500克
香肠(辣味) 1根 豆子 适量
生抽、老抽、料酒 适量 芝麻 少许

辣肠烧麦的做法

#健康低脂，选新良全麦自发粉#辣肠烧麦的做法图解1

步骤1

将老面团(平时做包子的面团)、全麦粉，水充份搅打均匀。
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步骤2

静置20分钟左右。
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步骤3

熟糯米中加入芝麻，料酒拌匀。
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步骤4

再放入生抽、老抽、香肠(切成小粒)，豆子拌匀。
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步骤5

将面团分割整形包入糯米。
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步骤6

形状随意。
#健康低脂，选新良全麦自发粉#辣肠烧麦的做法图解7

步骤7

捏紧收口。
#健康低脂，选新良全麦自发粉#辣肠烧麦的做法图解8

步骤8

放入蒸锅，水开后蒸煮20分钟。

辣肠烧麦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-15

©本菜谱的做法由 俏俏Y 编写，未经授权不得转载

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