比肉还好吃【椒盐金针菇】

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金针菇富含丰富蛋白质，及多种维生素VB1、VB2、VC，含多种钙磷铁多种矿物质和18种氨基酸，100g中就含人体所必需的8种氨基酸，对儿童增长智力有很重要作用，日本还称它为“增智菇”。有抗癌抗肿瘤与免疫力调节，降脂、抑菌、消炎，还可以抗黑美白的功效哦～

金针菇的用料

金针菇 半棵 鸡蛋 4个
五香粉 2勺 生粉 适量
椒盐粉 适量

金针菇的做法

比肉还好吃【椒盐金针菇】的做法图解1

步骤1

金针菇撕成片状、面粉适量、五香粉适量、椒盐适量、四个鸡蛋
比肉还好吃【椒盐金针菇】的做法图解2

步骤2

将鸡蛋、面粉、五香粉混合搅拌均匀，制成无颗粒面糊
比肉还好吃【椒盐金针菇】的做法图解3

步骤3

取一片金针菇，包裹上面糊
比肉还好吃【椒盐金针菇】的做法图解4

步骤4

锅内热油，放入金针菇，炸制两面金黄，酥脆，即可出锅装盘
比肉还好吃【椒盐金针菇】的做法图解5

步骤5

撒上椒盐即可
比肉还好吃【椒盐金针菇】的做法图解6

步骤6

美味好吃！
比肉还好吃【椒盐金针菇】的做法图解7

步骤7

赶紧做起来吧～
比肉还好吃【椒盐金针菇】的做法图解8

步骤8

好吃营养～抗衰美容哦～

金针菇的烹饪技巧

1、金针菇撕成片状，不要太厚，也不要太丝松 2、鸡蛋多、面粉少，面糊厚稠才能酥脆 3、可复炸一次更脆一些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-16

©本菜谱的做法由 良人｜餐食記 编写，未经授权不得转载

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