我的减脂期食谱—香菇油菜

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穆小胖ゞ
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油菜的用料

香菇 8朵 油菜 6颗
生抽 适量 蒜 2瓣
蚝油 适量 盐 少许

油菜的做法

我的减脂期食谱—香菇油菜的做法图解1

步骤1

将油菜择了，洗净，放在一边
我的减脂期食谱—香菇油菜的做法图解2

步骤2

香菇去根，洗净，并进行改刀（我怕麻烦，用剪刀去根的时候，就把香菇剪开了）
我的减脂期食谱—香菇油菜的做法图解3

步骤3

冷水下锅
我的减脂期食谱—香菇油菜的做法图解4

步骤4

加点食用盐，一点点就好，煮开
我的减脂期食谱—香菇油菜的做法图解5

步骤5

煮开后，倒入沥水盆里，用冷水过冲一下
我的减脂期食谱—香菇油菜的做法图解6

步骤6

过水后的香菇用手攥一下，尽可能的把多余的水份攥出去，放到旁边备用
我的减脂期食谱—香菇油菜的做法图解7

步骤7

准备2颗蒜，稍微大一点点的，弄碎（先拍，后切）
我的减脂期食谱—香菇油菜的做法图解8

步骤8

起锅烧油（我一般都是热锅凉油）下入一部分蒜末炒香
我的减脂期食谱—香菇油菜的做法图解9

步骤9

下入香菇，扒拉扒拉
我的减脂期食谱—香菇油菜的做法图解10

步骤10

下入油菜，扒拉均匀
我的减脂期食谱—香菇油菜的做法图解11

步骤11

放点生抽
我的减脂期食谱—香菇油菜的做法图解12

步骤12

放点蚝油，炒匀扒拉一小会，把油菜炒至断生
我的减脂期食谱—香菇油菜的做法图解13

步骤13

出锅前放一点点盐
我的减脂期食谱—香菇油菜的做法图解14

步骤14

装盘，把剩下的生蒜撒上～

油菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-19

©本菜谱的做法由 穆小胖ゞ 编写，未经授权不得转载

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