五香小花卷

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当了妈以后才体会到妈妈的辛苦，每个周末都需要为两个小鬼准备好口粮，还得换着花样的做！真的是养儿方知父母恩！

五香小花卷的用料

普通面粉 1000克 酵母粉 10克
五香粉 少许 盐 少许
白糖 少许

五香小花卷的做法

五香小花卷的做法图解1

步骤1

面粉中放入酵母、白糖
五香小花卷的做法图解2

步骤2

温水和成絮状
五香小花卷的做法图解3

步骤3

手沾水和成柔软的面团
五香小花卷的做法图解4

步骤4

面盆上盖盖，中间可以放一个保鲜袋保温，下边放一盆热水加速发酵！
五香小花卷的做法图解5

步骤5

发酵好的面团用手沾碱水揉压排气！
五香小花卷的做法图解6

步骤6

将揉好的面团擀成长方形
五香小花卷的做法图解7

步骤7

表面撒盐、五香粉、色拉油或香油，来回折叠使五香粉等调味料均匀！
五香小花卷的做法图解8

步骤8

从一边卷起，卷成圆柱形！
五香小花卷的做法图解9

步骤9

切成小块
五香小花卷的做法图解10

步骤10

中间用筷子按压一下
五香小花卷的做法图解11

步骤11

拧一圈，两头粘合放到底部！做好的花卷生胚醒发20分钟左右，大火烧开后转中小火蒸20分钟即可！
五香小花卷的做法图解12

步骤12

美味的五香花卷就做好了！

五香小花卷的烹饪技巧

我做这会是深秋季节，如果是夏季就不用温水，直接用凉水就可以了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-19

©本菜谱的做法由 可妈爱做饭 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 蒸 香 五香味 主食

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