红枣桃酥

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Smile湘雨
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此配方：我用的是Beko倍科厨师机K6。 简单易学，香酥美味，甜度适中，酥香的直掉渣，百吃不厌！ 这款饼我添加了芝麻和红枣，不仅增加了营养，口感更丰富、酥松，非常好吃！

红枣桃酥的用料

低筋面粉140克 全麦粉60克 玉米油110克 细砂糖60克 盐1克 泡打粉1克 小苏打粉2克 蛋液20克 熟芝麻10克 红枣1把

红枣桃酥的做法

红枣桃酥的做法图解1

步骤1

红枣切碎
红枣桃酥的做法图解2

步骤2

玉米油、蛋液、细砂糖放桶中
红枣桃酥的做法图解3

步骤3

开厨师机
红枣桃酥的做法图解4

步骤4

搅匀至糖溶化
红枣桃酥的做法图解5

步骤5

筛入粉类
红枣桃酥的做法图解6

步骤6

放入芝麻和红枣
红枣桃酥的做法图解7

步骤7

厨师机换上搅拌桨，揉成面团
红枣桃酥的做法图解8

步骤8

面团20克1个，搓圆压扁，
红枣桃酥的做法图解9

步骤9

用模具压成花型
红枣桃酥的做法图解10

步骤10

表面刷蛋液
红枣桃酥的做法图解11

步骤11

放入预热180度的烤箱中层，上下火，烤18分钟左右（上色盖锡纸）。

红枣桃酥的烹饪技巧

1、厨师机轻音运行，混合食材成团又快又均匀； 2、直接放金盘上稍压扁，花型会好看。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-19

©本菜谱的做法由 Smile湘雨 编写，未经授权不得转载

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