凉拌米粉

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Ann小叶子
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凉拌米粉的用料

干米粉 180克 小米辣 2个
葱 1根 香菜 1根
蒜 2瓣 辣椒粉 2勺
五香粉 1勺勺 白芝麻 2勺
盐 半勺 白砂糖 半勺
米醋 1勺 生抽 2勺
蚝油 1勺

凉拌米粉的做法

凉拌米粉的做法图解1

步骤1

准备好干米粉
凉拌米粉的做法图解2

步骤2

小葱切碎，蒜切末，香菜切碎，辣椒切段
凉拌米粉的做法图解3

步骤3

碗中放入辣椒粉，五香粉，蒜末，小米辣，白芝麻
凉拌米粉的做法图解4

步骤4

锅中放入2勺调和油烧热，分三次浇在干料上
凉拌米粉的做法图解5

步骤5

加入半勺盐，半勺白砂糖
凉拌米粉的做法图解6

步骤6

加入1勺米醋
凉拌米粉的做法图解7

步骤7

加入2勺生抽，加入一勺蚝油
凉拌米粉的做法图解8

步骤8

加入麻酱汁，香菜碎和小葱碎搅拌均匀
凉拌米粉的做法图解9

步骤9

小锅中放入适量清水煮开，放入米粉煮软，捞出过冷水
凉拌米粉的做法图解10

步骤10

将煮好的米粉放入盘中
凉拌米粉的做法图解11

步骤11

浇上料汁
凉拌米粉的做法图解12

步骤12

吃的时候翻拌均匀

凉拌米粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-23

©本菜谱的做法由 Ann小叶子 编写，未经授权不得转载

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