乌冬面怎么做才好吃⁉️一分钟教会你，小炒肉乌冬面

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一分钟教会你‍♂️ 这个绝对适合日常的乌冬面料理大法 在家轻松就能搞定 汤底浓郁、真的超鲜美 吃一口就能爱上

小炒肉乌冬面的用料

乌冬面 1包 带皮猪腿肉 200克
京葱 半根 蒜 2瓣
姜 1片 干辣椒 5个
八角 1个 香叶 2片
食用油 适量 豆瓣酱 1勺
生抽 2勺 料酒 4勺
冰糖 5克 老抽 半勺

小炒肉乌冬面的做法

乌冬面怎么做才好吃⁉️一分钟教会你，小炒肉乌冬面的做法图解1

步骤1

热锅烧油、倒入姜蒜末、干辣椒、八角、香叶、再加1勺豆瓣酱、大火爆香炒出红油；
乌冬面怎么做才好吃⁉️一分钟教会你，小炒肉乌冬面的做法图解2

步骤2

然后倒入切好的肉片、炒至变色；
乌冬面怎么做才好吃⁉️一分钟教会你，小炒肉乌冬面的做法图解3

步骤3

再加入冰糖、2勺生抽、4勺料酒、半勺老抽、迅速翻炒收汁；
乌冬面怎么做才好吃⁉️一分钟教会你，小炒肉乌冬面的做法图解4

步骤4

炒好倒入一个小汤锅、并加入切成段的半根京葱、倒水没过；
乌冬面怎么做才好吃⁉️一分钟教会你，小炒肉乌冬面的做法图解5

步骤5

大火煮开后、放入乌冬面；
乌冬面怎么做才好吃⁉️一分钟教会你，小炒肉乌冬面的做法图解6

步骤6

继续煮1分钟即可开吃；

小炒肉乌冬面的烹饪技巧

✔️乌冬面是不用煮很长时间的； ✔️这么做出来的汤底相当鲜美、相当于高汤了☺️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-24

©本菜谱的做法由 开心美食日记 编写，未经授权不得转载

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