烤箱版本糖炒栗子

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又到一年栗子季，喝完了栗子鸡汤今天来做糖炒栗子，只要有台烤箱，在家就能做出和街头媲美的糖烤栗子而且非常简单易上手。

糖炒栗子的用料

栗子 400 蜂蜜 2大勺
色拉油 1小勺克 清水 1少
盐 一丢丢

糖炒栗子的做法

烤箱版本糖炒栗子的做法图解1

步骤1

板栗清水里投洗几遍
烤箱版本糖炒栗子的做法图解2

步骤2

栗子用锯齿刀划十字型，化一刀也可以。
烤箱版本糖炒栗子的做法图解3

步骤3

栗子放入锅内，煮15分钟。直接烤的栗子果肉会很干，影响口感，所以事先要煮一下。
烤箱版本糖炒栗子的做法图解4

步骤4

煮好的栗子放入料理盆，少许色拉油，蜂蜜，盐，少许清水拌匀。
烤箱版本糖炒栗子的做法图解5

步骤5

烤盘垫上（必须）油纸或者锡纸，放入栗子。
烤箱版本糖炒栗子的做法图解6

步骤6

预热烤箱，烧烤模式下，中层。200度，20分钟，开启预热。
烤箱版本糖炒栗子的做法图解7

步骤7

把烤盘放入烤箱。
烤箱版本糖炒栗子的做法图解8

步骤8

烤好的栗子晾到不烫手，轻松掰开外壳，里面还是完整的果肉，这样的栗子才是完美的栗子～

糖炒栗子的烹饪技巧

栗子品种很重要，请选择迁西板栗，品种味道一是味道不好而是根本不能剥壳，内膜也剥不掉会满嘴苦涩味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-26

©本菜谱的做法由 亦荷yihe 编写，未经授权不得转载

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