「开饭鸭」黑椒牛肉，鲜辣多汁，口齿留香！

「开饭鸭」黑椒牛肉，鲜辣多汁，口齿留香！

精品 独家
12.1万 浏览 2443 收藏
收藏
开饭鸭
开饭鸭
＋ 关注

开饭鸭」鲜辣多汁黑椒牛肉，锁住新鲜牛肉的肉汁，配合爽口的青红椒与洋葱，最后撒入黑胡椒激发出独有的鲜辣香气，刺激味蕾，激发食欲，口齿留香！无论搭配米饭还是小酌一口，都是绝佳的菜肴！
参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#

黑椒牛肉的用料

牛肉 220克 杭椒 6根
小米辣 5根 洋葱 1个
生抽（腌肉） 10g 老抽（腌肉） 10g
食盐（腌肉） 2g 黑胡椒（腌肉） 2g
淀粉（腌肉） 5g 蛋清（腌肉） 1个
料酒（腌肉） 10g 姜 2片
蒜 3瓣 生抽（炒菜） 10g
老抽（炒菜） 10g 陈醋（炒菜） 10g
食盐（炒菜） 2g 黑胡椒（炒菜） 5g

黑椒牛肉的做法

「开饭鸭」黑椒牛肉，鲜辣多汁，口齿留香！#下饭红烧菜#的做法图解1

步骤1

主要食材
「开饭鸭」黑椒牛肉，鲜辣多汁，口齿留香！#下饭红烧菜#的做法图解2

步骤2

牛肉切片
「开饭鸭」黑椒牛肉，鲜辣多汁，口齿留香！#下饭红烧菜#的做法图解3

步骤3

腌肉材料
「开饭鸭」黑椒牛肉，鲜辣多汁，口齿留香！#下饭红烧菜#的做法图解4

步骤4

「开饭鸭」黑椒牛肉，鲜辣多汁，口齿留香！#下饭红烧菜#的做法图解5

步骤5

「开饭鸭」黑椒牛肉，鲜辣多汁，口齿留香！#下饭红烧菜#的做法图解6

步骤6

「开饭鸭」黑椒牛肉，鲜辣多汁，口齿留香！#下饭红烧菜#的做法图解7

步骤7

「开饭鸭」黑椒牛肉，鲜辣多汁，口齿留香！#下饭红烧菜#的做法图解8

步骤8

「开饭鸭」黑椒牛肉，鲜辣多汁，口齿留香！#下饭红烧菜#的做法图解9

步骤9

「开饭鸭」黑椒牛肉，鲜辣多汁，口齿留香！#下饭红烧菜#的做法图解10

步骤10

「开饭鸭」黑椒牛肉，鲜辣多汁，口齿留香！#下饭红烧菜#的做法图解11

步骤11

「开饭鸭」黑椒牛肉，鲜辣多汁，口齿留香！#下饭红烧菜#的做法图解12

步骤12

「开饭鸭」黑椒牛肉，鲜辣多汁，口齿留香！#下饭红烧菜#的做法图解13

步骤13

腌制30分钟，牛肉更嫩滑
「开饭鸭」黑椒牛肉，鲜辣多汁，口齿留香！#下饭红烧菜#的做法图解14

步骤14

辣椒滚刀切块
「开饭鸭」黑椒牛肉，鲜辣多汁，口齿留香！#下饭红烧菜#的做法图解15

步骤15

不能吃辣的可以减少几根小米辣
「开饭鸭」黑椒牛肉，鲜辣多汁，口齿留香！#下饭红烧菜#的做法图解16

步骤16

洋葱切块
「开饭鸭」黑椒牛肉，鲜辣多汁，口齿留香！#下饭红烧菜#的做法图解17

步骤17

少油炒牛肉
「开饭鸭」黑椒牛肉，鲜辣多汁，口齿留香！#下饭红烧菜#的做法图解18

步骤18

变色盛出
「开饭鸭」黑椒牛肉，鲜辣多汁，口齿留香！#下饭红烧菜#的做法图解19

步骤19

另起锅炒辣椒洋葱
「开饭鸭」黑椒牛肉，鲜辣多汁，口齿留香！#下饭红烧菜#的做法图解20

步骤20

断生倒入炒好的牛肉
「开饭鸭」黑椒牛肉，鲜辣多汁，口齿留香！#下饭红烧菜#的做法图解21

步骤21

「开饭鸭」黑椒牛肉，鲜辣多汁，口齿留香！#下饭红烧菜#的做法图解22

步骤22

「开饭鸭」黑椒牛肉，鲜辣多汁，口齿留香！#下饭红烧菜#的做法图解23

步骤23

「开饭鸭」黑椒牛肉，鲜辣多汁，口齿留香！#下饭红烧菜#的做法图解24

步骤24

「开饭鸭」黑椒牛肉，鲜辣多汁，口齿留香！#下饭红烧菜#的做法图解25

步骤25

黑胡椒根据个人口味适量调整
「开饭鸭」黑椒牛肉，鲜辣多汁，口齿留香！#下饭红烧菜#的做法图解26

步骤26

翻炒均匀
「开饭鸭」黑椒牛肉，鲜辣多汁，口齿留香！#下饭红烧菜#的做法图解27

步骤27

出锅
「开饭鸭」黑椒牛肉，鲜辣多汁，口齿留香！#下饭红烧菜#的做法图解28

步骤28

非常简单，牛肉鲜辣多汁，嫩滑留香
「开饭鸭」黑椒牛肉，鲜辣多汁，口齿留香！#下饭红烧菜#的做法图解29

步骤29

超级下饭的小炒

黑椒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-27

©本菜谱的做法由 开饭鸭 编写，未经授权不得转载

黑椒牛肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

黑椒牛肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 「开饭鸭」黑椒牛肉，鲜辣多汁，口齿留香！#下饭红烧菜#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 30 「开饭鸭」黑椒牛肉，鲜辣多汁，口齿留香！#下饭红烧菜#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活