网红三色粑粑糕，免打发版

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面包和酱
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粑粑糕新晋网红甜点， 做法大致有两种，打发版和免打发版 前两天做过分蛋打发的糯米粉小蛋糕 今天用我的新烤箱做的是免打发的 来对比下到底哪种好吃？ 打发版： #网红糯米粉蛋糕，粑粑糕#

粑粑糕的用料

糯米粉 150g 鸡蛋 1个
白砂糖 20g（喜甜的多加10～20克） 玉米油 20g
牛奶 140g 可可粉 3g
抹茶粉 2g 葡萄干 适量
耐高温巧克力豆 适量

粑粑糕的做法

网红三色粑粑糕，免打发版的做法图解1

步骤1

鸡蛋，牛奶，玉米油，糖混合均匀
网红三色粑粑糕，免打发版的做法图解2

步骤2

倒入糯米粉搅拌均匀，过筛至无颗粒状态
网红三色粑粑糕，免打发版的做法图解3

步骤3

均分成三等份，每份大概126克左右，其中两份分别加入可可粉和抹茶粉搅拌均匀
网红三色粑粑糕，免打发版的做法图解4

步骤4

倒入纸杯里，一个口味平均分成两杯，表面撒少许葡萄干和巧克力豆；
网红三色粑粑糕，免打发版的做法图解5

步骤5

放入预热好的✨海氏c40烤箱中层170度30分钟；
网红三色粑粑糕，免打发版的做法图解6

步骤6

软软糯糯的粑粑糕就做好了
网红三色粑粑糕，免打发版的做法图解7

步骤7

外皮酥脆，内里软糯
网红三色粑粑糕，免打发版的做法图解8

步骤8

这个版本的粑粑糕非常软糯，有点像吃糯米糕 和分蛋打发版的完全不同 我个人是更喜欢打发版本的

粑粑糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-27

©本菜谱的做法由 面包和酱 编写，未经授权不得转载

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