酸甜千层薯塔

酸甜千层薯塔

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酸甜可口不怕胖哦……一层红薯一层坚果，加上山楂的微酸、红枣的微甜，你不需要任何调味剂，自然的果香就能打动你的味蕾！当然加些芝士奶香更浓哦！

千层薯塔的用料

牛奶 100毫升 鸡蛋 2个
红薯 2个 面粉 70克
腰果仁 30g 花生米 30克
红枣 6颗 冬枣 5颗
山楂果 20克

千层薯塔的做法

酸甜千层薯塔的做法图解1

步骤1

1、红薯削皮；
酸甜千层薯塔的做法图解2

步骤2

2、红薯切成薄片；
酸甜千层薯塔的做法图解3

步骤3

3、红薯皮下锅煮2分钟，不能太熟，太熟易碎；
酸甜千层薯塔的做法图解4

步骤4

4、牛奶和鸡蛋混合搅拌均匀；
酸甜千层薯塔的做法图解5

步骤5

5、面粉筛入牛奶蛋液，搅拌均匀
酸甜千层薯塔的做法图解6

步骤6

6、将面糊过筛筛入煮熟的红薯片中，让红薯均匀裹上面糊；
酸甜千层薯塔的做法图解7

步骤7

7、红枣核桃仁腰果仁打碎；
酸甜千层薯塔的做法图解8

步骤8

8、山楂果、冬枣加入再打碎；
酸甜千层薯塔的做法图解9

步骤9

9、模具中铺上锡箔纸、刷一层薄油防粘，将红薯片铺入再铺果仁、一层红薯片一层果仁；
酸甜千层薯塔的做法图解10

步骤10

10、剩下的面糊倒入模具，再撒些腰果仁和花生米点缀；
酸甜千层薯塔的做法图解11

步骤11

11、烤箱烤15分钟；
酸甜千层薯塔的做法图解12

步骤12

12、撒一些原味椰蓉增加口感；
酸甜千层薯塔的做法图解13

步骤13

13、酸甜千层的红薯塔就好了；
酸甜千层薯塔的做法图解14

步骤14

14、你也可加芝士烤，奶香更浓！

千层薯塔的烹饪技巧

煮红薯注意时间，跟你红薯的薄厚有关，太厚需要增加煮的时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-30

©本菜谱的做法由 F的YoYo 编写，未经授权不得转载

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