万紫千红白玉豆腐

万紫千红白玉豆腐

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刘双全
刘双全
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营养健康的有机食材，制作一道高档漂亮的位上素菜；变成荤素搭配汤底改鸡汤即可；大气、美观、上档次；

万紫千红白玉豆腐的用料

白豆腐 1块 紫淮山 100克
野米 25克 茨实 25克
枸杞 10颗 葱尾 1条

万紫千红白玉豆腐的做法

万紫千红白玉豆腐的做法图解1

步骤1

紫淮山切片
万紫千红白玉豆腐的做法图解2

步骤2

切一点点粒增加口感
万紫千红白玉豆腐的做法图解3

步骤3

用模具改成心型
万紫千红白玉豆腐的做法图解4

步骤4

准备好的主辅料
万紫千红白玉豆腐的做法图解5

步骤5

加工后的主辅料
万紫千红白玉豆腐的做法图解6

步骤6

调好汁后加入淮山茸
万紫千红白玉豆腐的做法图解7

步骤7

淋到豆腐上
万紫千红白玉豆腐的做法图解8

步骤8

制作完成的成品图

万紫千红白玉豆腐的烹饪技巧

①、切淮山粒注意刀功； ②、野米与茨实要蒸够火候； ③、豆腐形状改漂亮； ④、紫淮山汁不能调太稠；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-01

©本菜谱的做法由 刘双全 编写，未经授权不得转载

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