蟹肉煲

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蟹肉煲的用料

大闸蟹（六月黄） 10只 鸡爪 10只
基围虾 半斤 年糕 半斤
土豆 1只 青椒 1只
豆瓣酱 2大勺 生抽 适量
老抽 适量 味精 适量
盐 适量 冰糖 适量
八角 适量 干辣椒 适量
白芝麻 适量 京葱 两三段
生姜 两三片 大蒜头 两三瓣
小葱 一小把

蟹肉煲的做法

蟹肉煲的做法图解1

步骤1

清洗好的螃蟹对半切开
蟹肉煲的做法图解2

步骤2

切口粘上淀粉 锅中放入油煎到发黄
蟹肉煲的做法图解3

步骤3

煎好的螃蟹
蟹肉煲的做法图解4

步骤4

鸡爪过水切开
蟹肉煲的做法图解5

步骤5

过好水的虾
蟹肉煲的做法图解6

步骤6

主食准备好了 就准备调料
蟹肉煲的做法图解7

步骤7

芹菜洋葱切好
蟹肉煲的做法图解8

步骤8

土豆切块
蟹肉煲的做法图解9

步骤9

青红辣椒切块
蟹肉煲的做法图解10

步骤10

洗好的年糕
蟹肉煲的做法图解11

步骤11

香菜切断
蟹肉煲的做法图解12

步骤12

锅中放入油
蟹肉煲的做法图解13

步骤13

放入葱姜大蒜
蟹肉煲的做法图解14

步骤14

在放入洋葱
蟹肉煲的做法图解15

步骤15

放入豆瓣酱
蟹肉煲的做法图解16

步骤16

翻炒
蟹肉煲的做法图解17

步骤17

加入水 生抽 老抽 耗油 冰糖 番茄酱
蟹肉煲的做法图解18

步骤18

煮20分钟
蟹肉煲的做法图解19

步骤19

加入配菜 土豆 年糕 芹菜
蟹肉煲的做法图解20

步骤20

煮十分钟放入虾
蟹肉煲的做法图解21

步骤21

放入螃蟹
蟹肉煲的做法图解22

步骤22

煮熟放入青红椒
蟹肉煲的做法图解23

步骤23

出锅撒入芝麻和香菜

蟹肉煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-01

©本菜谱的做法由 甜甜的牛舌很好吃 编写，未经授权不得转载

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