高蛋白、低脂肪营养健康～好吃不胖～香煎北极鳕鱼

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家有小朋友，就特别爱吃鱼，似乎每餐吃鱼都不腻。 挪威北极鳕鱼是我常买的一种，肉厚，刺少，高蛋白，脂肪含量非常低 ， 且几乎不含糖，富含维生素B12、硒、不饱和脂肪酸等，营养丰富，不管大人还是小孩都很适合吃，非常符合现代人健康饮食的理念。 不管是煎、炒、煮、焖、炖、还是甜、酸、辣、咸都不错，还可以做鳕鱼饺子，裹浆油炸，都非常棒。 带有小蓝鱼标识的挪威北极鳕鱼，是来自于经过海洋管理委员会认证的渔场。 海洋管理委员会的简称MSC，购买带MSC小蓝鱼标识的海产品还可以帮助保护海洋资源。
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煎鳕鱼的用料

挪威北极鳕鱼 3块 柠檬 半个
橄榄油 1汤羹 海盐 适量
黑胡椒粉 一点点 迷迭香 摘一点

煎鳕鱼的做法

#下饭红烧菜#高蛋白、低脂肪营养健康～好吃不胖～香煎北极鳕鱼的做法图解1

步骤1

食材 MSC小蓝鱼标识挪威北极鳕鱼3块、柠檬半个、迷迭香阳台摘一点。
#下饭红烧菜#高蛋白、低脂肪营养健康～好吃不胖～香煎北极鳕鱼的做法图解2

步骤2

一盒里面有2袋挪威北极鳕鱼，取一袋自然解冻，剩下的放冰箱冷冻。
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步骤3

挤点柠檬汁在鳕鱼上去腥。
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步骤4

抹点海盐，腌15分钟入味。
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步骤5

锅烧热，放适量橄榄油。
#下饭红烧菜#高蛋白、低脂肪营养健康～好吃不胖～香煎北极鳕鱼的做法图解6

步骤6

放入鳕鱼片和迷迭香，将鳕鱼片两面各煎2分钟左右。
#下饭红烧菜#高蛋白、低脂肪营养健康～好吃不胖～香煎北极鳕鱼的做法图解7

步骤7

两面煎至金黄出锅。
#下饭红烧菜#高蛋白、低脂肪营养健康～好吃不胖～香煎北极鳕鱼的做法图解8

步骤8

挤几滴柠檬汁，撒点黑胡椒粉。
#下饭红烧菜#高蛋白、低脂肪营养健康～好吃不胖～香煎北极鳕鱼的做法图解9

步骤9

清爽低卡减脂，是种不错的健身食材哦，高蛋白低脂肪，富含各种营养成分。
#下饭红烧菜#高蛋白、低脂肪营养健康～好吃不胖～香煎北极鳕鱼的做法图解10

步骤10

营养健康，好吃不胖，一起吃吧！

煎鳕鱼的烹饪技巧

鳕鱼虽然刺少，但是吃的时候还是要注意挑干净鱼刺哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-04

©本菜谱的做法由 张小厨厨房 编写，未经授权不得转载

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