家庭版蒜香猪手

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南宫無裘
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周末做一道下酒菜

蒜香猪手的用料

猪手 1个 蒜 2.5瓣
姜 一块 小米辣 两个
生抽 五大勺 蚝油 一大勺
白糖 一大勺 料酒 一大勺
鸡精 一小勺 色拉油 适量

蒜香猪手的做法

家庭版蒜香猪手的做法图解1

步骤1

熟猪手切开蒜泥1小碗，青红椒碎1把，味达美耗油2勺
家庭版蒜香猪手的做法图解2

步骤2

卤好的猪手下油锅炸至金黄色
家庭版蒜香猪手的做法图解3

步骤3

蒜泥，青红椒碎，花椒爆香；放入调料翻炒
家庭版蒜香猪手的做法图解4

步骤4

将味达美耗油倒入爆香的蒜泥中，把炸得金黄色猪手一起翻炒均匀
家庭版蒜香猪手的做法图解5

步骤5

翻炒均匀的蒜香猪手装入盘中即可

蒜香猪手的烹饪技巧

喜欢蒜香的可以适量多加一些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-05

©本菜谱的做法由 南宫無裘 编写，未经授权不得转载

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