萝卜丝丸子

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H刘小欠
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孩子想吃丸子，就做了，第一次做味道还是可以的

萝卜丝丸子的用料

白萝卜 一个 姜粉 适量
大葱 有点就行 十三香 一点
盐 一点 油 适量
白面 适量 淀粉 适量勺
五香粉 适量勺

萝卜丝丸子的做法

步骤1

白萝卜用插菜板，插成丝撒一些盐腌制10分钟左右，然后用手挤出多余水分，葱切沫
萝卜丝丸子的做法图解2

步骤2

萝卜丝挤干水分后放入容器中，放入切好的葱花，放入盐，五香粉，鸡粉，十三香，姜粉，然后倒入适量的面粉，适量的淀粉，能让萝卜丝能团成丸子不散就可以，所以说适量面粉淀粉因为萝卜大小不同，水分不同不能准确的用多少
萝卜丝丸子的做法图解3

步骤3

用手团成丸子，大小自己掌控，大了炸的就慢一些，小的炸的就快一些
萝卜丝丸子的做法图解4

步骤4

油温七八成热就可以下去丸子了，小火慢炸，火大炸不透，还容易糊，勤翻翻丸子，炸均匀
萝卜丝丸子的做法图解5

步骤5

炸至丸子金黄，捞出控油
萝卜丝丸子的做法图解6

步骤6

装盘开吃

萝卜丝丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-05

©本菜谱的做法由 H刘小欠 编写，未经授权不得转载

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