鱼香肉丝

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小小小晶晶upya
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希望这道简单的家常菜，能给大家带来好心情

鱼香肉丝的用料

猪后腿（里脊肉） 300g 胡萝卜 小的一根
泡发黑木耳 适量 青椒 2个
小葱 几根 豆瓣酱 1大勺
肉丝腌制：姜片 少许 淀粉 1勺
料酒 1勺 油 1勺
盐 1小勺（2g左右） 鱼香汁：醋 4勺
糖 3勺 生抽 2勺
淀粉 1勺

鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝的做法图解1

步骤1

我家没有木耳了，我用海带代替，胡萝卜青红椒切丝
鱼香肉丝的做法图解2

步骤2

鱼香汁是4勺糖，3勺醋，2勺生抽，1勺淀粉
鱼香肉丝的做法图解3

步骤3

肉切成细丝，用生抽姜丝，料酒，淀粉腌制，放一勺油锁水
鱼香肉丝的做法图解4

步骤4

肉丝放入油锅炒一下变色，再放一勺豆瓣酱翻炒均匀，然后把配菜倒人
鱼香肉丝的做法图解5

步骤5

翻炒片刻，起锅时倒入鱼香汁
鱼香肉丝的做法图解6

步骤6

起锅了，色香味俱全
鱼香肉丝的做法图解7

步骤7

大家要好好吃饭哦
鱼香肉丝的做法图解8

步骤8

吃完记得上称保持体重

鱼香肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-06

©本菜谱的做法由 小小小晶晶upya 编写，未经授权不得转载

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