香酥鸡腿

香酥鸡腿

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爱爱小羽
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堪比KFC️香酥鸡腿哦！答应给我家小朋友的奖励大鸡腿哈哈哈！

香酥鸡腿的用料

鸡腿 5只 盐 适量
五香粉 1勺 黑胡椒粉 1勺
鸡蛋 1个 面粉 适量
淀粉 适量 另备超级炸粉 适量按比例
蒜 6瓣 生抽 1大勺
蚝油 1大勺 牛奶 适量

香酥鸡腿的做法

香酥鸡腿的做法图解1

步骤1

1 牙签插孔方便入味
香酥鸡腿的做法图解2

步骤2

2 放蒜末、一勺盐、一勺五香粉、一勺胡椒粉
香酥鸡腿的做法图解3

步骤3

3 （大一点的勺子） 一勺生抽、一勺蚝油，加入适量纯牛奶。
香酥鸡腿的做法图解4

步骤4

4 搅拌均匀，放冰箱冷藏1小时。
香酥鸡腿的做法图解5

步骤5

5 面粉淀粉搅拌均匀
香酥鸡腿的做法图解6

步骤6

6 腌制好的鸡腿加面粉 、鸡蛋
香酥鸡腿的做法图解7

步骤7

7 抓拌均匀
香酥鸡腿的做法图解8

步骤8

8 （沾上拌好的面粉）我是在超市买了超级香炸粉，按比例配再沾拌好的面浆 炸的步骤是一样的
香酥鸡腿的做法图解9

步骤9

9 六成油温下锅炸
香酥鸡腿的做法图解10

步骤10

10 炸至金黄捞出
香酥鸡腿的做法图解11

步骤11

11 油温升高再炸一遍！（大鸡腿里面不容易熟，所以表面切了两刀）
香酥鸡腿的做法图解12

步骤12

堪比KFC️香酥鸡腿哦！

香酥鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-06

©本菜谱的做法由 爱爱小羽 编写，未经授权不得转载

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