紫甘蓝与醋

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涓涓小溪长流水
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紫甘蓝菜一般是在外面吃的比较多，在家也不太会做所以机会很少，也知道其营成份，此菜近年来才比较认识的食材，营养非常好。除了给身体补充常见的维C，膳食纤维，或者B族维生素等，还会给身体提供一些植物化合物。植物化合物与现在生活有很大关系，有抗氧化的作用。身体内有一些有害的自由基，需要多吃一些紫衣甘蓝，与花科类的食物同类，紫甘蓝对身体的保健作业大于我对它的认知，所试着做了个糖醋加鸡精调味即可获得好吃的口感，一步到位的菜品，心情自然开心了……
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紫甘蓝的用料

紫甘蓝 150克 盐 适量
醋 适量 糖 适量
家乐鸡精 适量

紫甘蓝的做法

紫甘蓝与醋的做法图解1

步骤1

紫甘蓝
紫甘蓝与醋的做法图解2

步骤2

切丝盐盐制一下
紫甘蓝与醋的做法图解3

步骤3

备用恒顺醋
紫甘蓝与醋的做法图解4

步骤4

备用鸡精
紫甘蓝与醋的做法图解5

步骤5

上锅炒一下加醋、糖、鸡精
紫甘蓝与醋的做法图解6

步骤6

装盘，洒上色拉酱
紫甘蓝与醋的做法图解7

步骤7

吃上去味道酸脆甜爽口
紫甘蓝与醋的做法图解8

步骤8

配片面包一起吃，爽爽哒

紫甘蓝的烹饪技巧

紫甘蓝现做现吃，不宜多放，爱吃脆型菜的，喜欢的可以学做，也很简单，谢谢关注.互相学习交流！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-12

©本菜谱的做法由 涓涓小溪长流水 编写，未经授权不得转载

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