胡萝卜排骨汤

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ai默默520
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冬季喝汤暖胃又营养。胡萝卜经过时间炖煮非常的软糯，又带着丝丝胡萝卜特有的香甜味。真是香甜可口。排骨也入口即烂。今天这道汤品做法特别简单。
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胡萝卜排骨汤的用料

猪肋排 两根 胡萝卜 2根
小葱 一根 姜 4片
花椒 2粒 料酒 1勺
盐 适量

胡萝卜排骨汤的做法

胡萝卜排骨汤的做法图解1

步骤1

猪肋排冷水下锅，开锅煮5分钟左右，猪出血沫后把排骨捞出备用。
胡萝卜排骨汤的做法图解2

步骤2

胡萝卜滚刀切好。小葱一根，姜四片备用。
胡萝卜排骨汤的做法图解3

步骤3

砂锅中适量水先烧热，把葱姜花椒，排骨放入。再加入料酒开锅转小火煮一小时左右。
胡萝卜排骨汤的做法图解4

步骤4

四十分钟左右汤煮成奶白色，把胡萝卜加入煮二十分钟左右。
胡萝卜排骨汤的做法图解5

步骤5

出锅放适量的盐，加入香菜即可。
胡萝卜排骨汤的做法图解6

步骤6

来一碗，香甜可口。老少皆宜。

胡萝卜排骨汤的烹饪技巧

胡萝卜如果不想吃太烂的，煮的时间可以短些。我家有小宝宝所以煮的时间长些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-13

©本菜谱的做法由 ai默默520 编写，未经授权不得转载

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