锡箔纸啤酒煮活鱼

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儿子的家庭作业

锡箔纸啤酒煮活鱼的用料

各种配菜 草鱼1000个g 小葱 2根
姜片 适量 蒜片 适量
花椒油 5g 麻油 5g
啤酒 200g 盐 30g
鸡精 适量 青红椒 各5只
紫苏 10g 耗油 10g
清水 适量 香菜 2根

锡箔纸啤酒煮活鱼的做法

锡箔纸啤酒煮活鱼的做法图解1

步骤1

草鱼洗净
锡箔纸啤酒煮活鱼的做法图解2

步骤2

里外撒盐抹匀
锡箔纸啤酒煮活鱼的做法图解3

步骤3

抹匀盐的鱼腌15分钟
锡箔纸啤酒煮活鱼的做法图解4

步骤4

辣椒姜葱蒜紫苏切好
锡箔纸啤酒煮活鱼的做法图解5

步骤5

配料准备齐
锡箔纸啤酒煮活鱼的做法图解6

步骤6

调料准备齐
锡箔纸啤酒煮活鱼的做法图解7

步骤7

鱼用清水冲下去掉点盐，油烧开鱼小火入锅，煎黄。
锡箔纸啤酒煮活鱼的做法图解8

步骤8

加入啤酒煮开
锡箔纸啤酒煮活鱼的做法图解9

步骤9

辣椒姜蒜紫苏倒入一起煮
锡箔纸啤酒煮活鱼的做法图解10

步骤10

煮3分钟后加入花椒油耗油鸡精适量盐煮2分钟
锡箔纸啤酒煮活鱼的做法图解11

步骤11

锡箔纸铺好
锡箔纸啤酒煮活鱼的做法图解12

步骤12

加入麻油出锅，撒麻油葱花香菜装盘。 为方便拍照没把锡箔纸合上。

锡箔纸啤酒煮活鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-14

©本菜谱的做法由 欢huan姐 编写，未经授权不得转载

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