鲜香的海带豆腐排骨汤

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丁香百合
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冬日暖胃神器，快来试试吧！

海带豆腐排骨汤的用料

排骨 300克 海带 100g
豆腐 1大块 姜 2片
葱 适量 料酒 2勺
盐 8克 香菜 一小把
鸡粉 1小勺

海带豆腐排骨汤的做法

鲜香的海带豆腐排骨汤的做法图解1

步骤1

泡发海带丝，准备食材
鲜香的海带豆腐排骨汤的做法图解2

步骤2

清水下排骨，加入生姜1片，料酒1勺，去腥，煮开，撇去浮沫。
鲜香的海带豆腐排骨汤的做法图解3

步骤3

接着下葱段、姜片，料酒1勺，（介意的同学可以另起一锅热水，再下调料）中小火盖盖煮40分钟，基本就软烂了，可以用筷子扎一扎感觉一下
鲜香的海带豆腐排骨汤的做法图解4

步骤4

下海带、豆腐，跟排骨一起炖，大火烧开
鲜香的海带豆腐排骨汤的做法图解5

步骤5

加入盐、鸡粉、少许胡椒粉提味，转中小火煮20分钟。
鲜香的海带豆腐排骨汤的做法图解6

步骤6

出锅前，可依据个人口味加入葱花、香菜，提香。
鲜香的海带豆腐排骨汤的做法图解7

步骤7

出锅啦～～

海带豆腐排骨汤的烹饪技巧

1.有喜欢醋味的同学，可以出锅前淋一些醋。 2.食材大家可以根据口味增减
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-16

©本菜谱的做法由 丁香百合 编写，未经授权不得转载

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    / 8 鲜香的海带豆腐排骨汤的做法步骤

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