红烧豆腐

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豆腐富含丰富的蛋白质和钙，特别适合正在长身体的宝宝！ 豆腐的做法很多也特别操作，红烧豆腐就是一款简单易做又好吃的菜！
参与活动: #全年包油 | 橄榄中国味，感恩添美味#

红烧豆腐的用料

豆腐 200克 蒜头 2个
洋葱 适量 生抽 2勺
蚝油 1勺 食用油 适量
盐 适量 老抽 一汤匙
花椒 10粒 大料 1个
冰糖 2块 香葱 2根

红烧豆腐的做法

#橄榄中国味 感恩添美味#红烧豆腐的做法图解1

步骤1

锅中烧油，油热下入洋葱丁、蒜末、花椒、大料爆香
#橄榄中国味 感恩添美味#红烧豆腐的做法图解2

步骤2

下入提前切好的豆腐块，加入盐、生抽、耗油、老抽、冰糖翻炒
#橄榄中国味 感恩添美味#红烧豆腐的做法图解3

步骤3

翻炒均匀，加入多半碗水，加锅盖炖煮
#橄榄中国味 感恩添美味#红烧豆腐的做法图解4

步骤4

汤汁收干就可以出锅转盘了，最后撒上葱花装饰

红烧豆腐的烹饪技巧

加入花椒和大料让豆腐有一股肉香的味道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-17

©本菜谱的做法由 蜜蜂食坊 编写，未经授权不得转载

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