鸡腿肉豆角焖面

精品
19.8万 浏览 3782 收藏
收藏
月色家的小厨房
月色家的小厨房 月色家的小厨房
＋ 关注

今天分享一道快手营养丰富又超级好吃的美食，有菜、有肉、有主食，这是北方人都爱吃的一锅出，用鸡肉代替肉类，低脂低卡又饱腹，关键是好吃到舔盘，嘻嘻，出锅上桌就秒光咯～
参与活动: #全年包油 | 橄榄中国味，感恩添美味#

鸡腿肉豆角焖面的用料

鸡腿 250克 豆角 300克
新鲜面条 300克 洋葱 少许
姜 2片 彩椒 1个
八角 2瓣 酱油 2勺
白糖 半勺 料酒 1勺
蚝油 1勺 盐 适量

鸡腿肉豆角焖面的做法

#橄榄中国味 感恩添美味#鸡腿肉豆角焖面的做法图解1

步骤1

首先备齐所有的食材。
#橄榄中国味 感恩添美味#鸡腿肉豆角焖面的做法图解2

步骤2

豆角去筋膜洗净掰成小段，洋葱切碎姜切丝，彩椒去籽后切细丝。
#橄榄中国味 感恩添美味#鸡腿肉豆角焖面的做法图解3

步骤3

鸡腿洗净后斩小块。
#橄榄中国味 感恩添美味#鸡腿肉豆角焖面的做法图解4

步骤4

把鸡腿肉放入容器里，倒入料酒和淀粉。
#橄榄中国味 感恩添美味#鸡腿肉豆角焖面的做法图解5

步骤5

把鸡腿肉和调料混合拌匀腌制半小时。
#橄榄中国味 感恩添美味#鸡腿肉豆角焖面的做法图解6

步骤6

碗里倒入酱油和蚝油。
#橄榄中国味 感恩添美味#鸡腿肉豆角焖面的做法图解7

步骤7

加入盐和白糖。
#橄榄中国味 感恩添美味#鸡腿肉豆角焖面的做法图解8

步骤8

加入适量的清水混合搅拌均匀，调料汁就做好了。
#橄榄中国味 感恩添美味#鸡腿肉豆角焖面的做法图解9

步骤9

油锅烧热后，先炸香八角，再放入鸡腿肉大火快速翻炒变色。
#橄榄中国味 感恩添美味#鸡腿肉豆角焖面的做法图解10

步骤10

加入洋葱和姜丝，倒入调料汁。
#橄榄中国味 感恩添美味#鸡腿肉豆角焖面的做法图解11

步骤11

大火翻炒鸡腿肉炒熟。
#橄榄中国味 感恩添美味#鸡腿肉豆角焖面的做法图解12

步骤12

放入豆角大火继续快速翻炒变色。
#橄榄中国味 感恩添美味#鸡腿肉豆角焖面的做法图解13

步骤13

锅中倒入漫过食材的清水。
#橄榄中国味 感恩添美味#鸡腿肉豆角焖面的做法图解14

步骤14

大火烧开后继续炖煮片刻。
#橄榄中国味 感恩添美味#鸡腿肉豆角焖面的做法图解15

步骤15

上面铺上新鲜面条，盖上锅盖中火焖煮至。
#橄榄中国味 感恩添美味#鸡腿肉豆角焖面的做法图解16

步骤16

锅中汤汁收干。
#橄榄中国味 感恩添美味#鸡腿肉豆角焖面的做法图解17

步骤17

放入彩椒丝。
#橄榄中国味 感恩添美味#鸡腿肉豆角焖面的做法图解18

步骤18

大火翻炒均匀即可关火。
#橄榄中国味 感恩添美味#鸡腿肉豆角焖面的做法图解19

步骤19

出锅咯～鲜香味浓郁，鸡肉的鲜嫩入味，面条的筋道爽滑和豆角的香浓，真的是棒呆啦。
#橄榄中国味 感恩添美味#鸡腿肉豆角焖面的做法图解20

步骤20

好吃到停不下来，你还在等什么？赶紧来试试吧～

鸡腿肉豆角焖面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-18

©本菜谱的做法由 月色家的小厨房 编写，未经授权不得转载

鸡腿肉豆角焖面的其他做法更多

上传我做的这道菜

鸡腿肉豆角焖面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #橄榄中国味 感恩添美味#鸡腿肉豆角焖面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 21 #橄榄中国味 感恩添美味#鸡腿肉豆角焖面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活